Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek…

czwartek, 23 lutego 2017 2 komentarze czytania

… a Bartkowa uwierzyła i dobrych pączków nasmażyła.

Dzisiaj rano wreszcie zaświeciło słońce, jakoś jaśniej się zrobiło. Niestety, w południe cały piękny poranek zasłoniły ciężkie chmury. Zostały z nami do końca dnia, by wieczorem zalać nam podwórze deszczem.

Nic to. Pączek zjedzony? Niedawno mieliśmy małe święto w rodzinie i na tę okazję zrobiłyśmy pączki i faworki. Tzn. teściowa smażyła pączki, a ja faworki.

W trakcie produkcji

I przed podaniem

Zabawne jest to, że nie zrobiłam zdjęcia, kiedy pączki królowały na stole. Za bardzo smakowały. Poza tym pod ręką miałam tylko męża telefon i pożyczył mi go na chwilkę.

Faworki, chrusty, chruściki – nazw jest dużo, a moja córka mówi na nie „droździki” 🙂

Przepis na chruściki

1/2 kg mąki
4 jajka (3 żółtka+ 1 całe)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 ml słodkiej śmietany

Ciasto zagniatamy, wałkujemy i wycinamy 🙂

Jednak coś mi wyszło, oprócz zdjęć 🙂

smacznego

lena

Edit

Niedzielne popołudnie:

Słodkie popołudnia

piątek, 30 września 2016 2 komentarze czytania

Dzień dobry,

Pogoda nas rozpieszcza, widać nie poddaje się. Poranki i wieczory za to są chłodne.

Dlatego na późne popołudnia przyda się coś słodkiego. Nie jestem pasjonatką, jeśli chodzi o gotowanie czy pieczenie, ale czasami najdzie mnie ochota na coś dobrego. Też tak macie?

Czekam cały czas, aż w końcu gotowanie będzie sprawiało mi przyjemność, a tu nic. Poza małymi wyjątkami. Może to przyjdzie z wiekiem? A może wystarczy po prostu znaleźć sposób, plan i po prostu działać.

Póki co pewnego letnio-jesiennego popołudnia miałyśmy ochotę na coś słodkiego. Miałyśmy, bo przy każdym większym przedsięwzięciu towarzyszy mi córka.

Razem spędzony czas i zabawa w jednym. Jedyne, na co trzeba się przygotować, to bałagan. Też jest podwójny:)

Na blogu Domowy zakątek znalazłam przepis na rurki, a foremki wyszperałam w szafie u teściowej:)

Jedyne, o czym muszę pamiętać następnym razem, to bardzo cienkie ciasto, moje chwilami było nieco grubsze i rurki musiały dłużej siedzieć w piekarniku.

Tak nam smakowało, że następnym razem zrobiliśmy rurki, ale z ciastem francuskim. Taktyka ta sama, tylko ciasta nie trzeba wyrabiać, bo wzięłam gotowe.

Jak się chce, to można.

smacznego weekendu

lena

Zamknąć lato w słoiku

wtorek, 27 września 2016 2 komentarze czytania

Dzień dobry,

Właśnie jestem w trakcie zmiany sieci internetowej. Z tego, co mam w tej chwili nie bardzo jestem zadowolona, bo rzadko kiedy jestem on-line, co chyba nie do końca jest takie złe. Tylko czasami potrzebny jest internet tu i teraz.

A dzisiaj zamykam lato w słoikach. Ok, nie od dzisiaj, tylko już jakiś czas powiększam naszą spiżarnię.

Ogórki kiszone i warszawskie już są, buraczki też. Kompot niestety w tym roku tylko z gruszek.

Z malin zrobiłam soki i dżemy.

Dżemy powstały też z jeżyn i z brzoskwiń.

Maliny i jeżyny w zamrażalce – będą w sam raz do gofrów. Mniam.
A jeśli chodzi o mniam, jeden słoiczek dżemu już zniknął

Pierwszy raz zamknęłam w zalewie octowej koktajlowe pomidorki – nie wiem nawet jak smakują. Zobaczymy, może za rok zrobię więcej. Tym bardziej, że rośliny rozsadziły się po całym ogrodzie.

i możemy zacząć jeść:)

Smacznego
lena

U nas ciasteczkowo

wtorek, 3 grudnia 2013 10 komentarzy czytania dekoracje

Witam sedrecznie,

Pora rozpocząć przygotowania do tegorocznych świąt. Lista numer 1 – gotowa, numer 2 – gotowa, numer 3 – już prawie…:)
Coraz częściej rozmawiamy o potrawach, które będą na wigilijnym stole. Jak co roku już, teściowa mówi, że tym razem to nie kupimy tyle karpia i jak co roku karp w różnych formach i tak króluje na stole.
Od czego by tu zacząć? Od słodkiego? Czemu nie.
Niedawno kupiłam książkę. Co tu dużo pisać, wypróbuję kilka przepisów na pewno (już mamy zamówione foremki do orzeszków), a zaczęłam od ciastek cynamonowych. Prawie nie zdążyłam zrobić zdjęć, ciastka tak szybko znikały.

Książkę kupiłam tutaj, a napisała ją Magdalenia z Zapachu wspomnień. Dziękuję za natchnienie:)

Miłego wieczoru

Lena

A na święta będą królowały: biel/srebro, zieleń i chyba fiolet, a czerwień, niebieski i pomarańcz (ostatni kolor podlega dyskusji) został wybrany przez Małego.